SACHA INCHI

Il SACHA INCHI, la pianta della Selva Amazzonica del Peru, che contiene gli OMEGA 3. Gli acidi grassi indispensabili per il corretto funzionamento dell'organismo, come per il mantenimento dell'integrità delle membrane cellulari. Un vero regalo della natura per l'essere umano.











NOMBRE: Sacha Inchi
NOMBRE CIENTÍFICO: Plukenetia volubilis Linneo
FAMILIA: Euforbiáceas
DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA: Cusco, Junín, Huánuco, Loreto, Madre de Dios, Pasco, San Martín y Ucayali.

USOS Y APLICACIONES:
Fuente sumamente importante de omega 3, omega 6 y omega 9. Es utilizada en la elaboración de un aceite muy bajo en grasas saturadas, recomendado para dietas alimenticias orientadas a la prevención y disminución del colesterol.

VALOR NUTRICIONAL: Almendra e Sacha Inchi
-Proteínas: 28.92 g
-Grasas: 51.23 g
-Carbohidratos: 6.32 g
-Fibra: 5.08 g
-Cenizas: 2.54 g
-Humedad: 5.91 g
Por cada 100 gr. de parte comestible.

VALOR NUTRICIONAL: Aceite de Sacha Inchi
-Valor Energético: 562 cal
-Proteínas: 33.3 g
-Grasas: 48.7 g
-Carbohidratos: 9.5 g
-Fibra: 1.6 g
Por cada 100 gr. de parte comestible.


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